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Weisswein
Deutschland
trocken

Grauburgunder Isteiner, 2020 (0,75l)

Der etwas andere Grauburgunder! Burgundischer Stil, stofflig und mit Schmackes!

€20,00
€26,67 / l
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Über das Weingut

Für zwei Familien wie unsere, die fest mit dem Weinbau und der Natur verwurzelt sind, war es nahezu unmöglich, dieses Projekt zu verwerfen.
Die Lage am Isteiner Klotz ist einzigartig!
Historische Ereignisse – Millionen Jahre oder auch nur Jahrzehnte entfernt – prägen die Umgebung. Das Terroir lässt uns immer wieder vor Begeisterung staunen. Uralte Reben, Böden, die von Korallenkalk geprägt sind und eine Natur, wie man sie nirgendwo sonst findet, machen diesen Ort zu einer Faszination, die uns gepackt und nicht mehr losgelassen hat.
Die Leidenschaft für den Weinbau hat unsere beiden Familien vor Jahren zusammengeführt und zu Freunden gemacht.
Daraus entsteht jetzt unser Weingut am Klotz!


Wie schmeckt der Tropfen

Karge, dicht bepflanzte Kalk-Parzellen bringen Charakter, Salzigkeit und ein wenig „Wildheit“ in diesen Wein. Der Schalenkontakt und Ausbau im großen Holz sorgen für Stoffigkeit und Dichte, dank seiner Herkunft bleibt er trotzdem elegant.
Übrigens: von amtlicher Seite ist man mit der Stilistik unseres Grauburgunders nicht einverstanden. Daher ist es nun kein "Qualitätswein", sondern eben Badischer Landwein.

Was essen wir dazu

Zu fetter Wurst, Stubenküken aus dem Ofen und Pilzgerichten

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Grauburgunder
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5 %
Land: Deutschland
Region: Baden
Jahrgang: 2020
Ausbau: Stahltank & großes Holzfass
Weinstil: Naturnah mit Maischekontakt
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 10–14 °C
Reifepotential: 2035
Herstelleradresse:
Weingut am Klotz GbR
Keller & Reinecker
Auf der Festung 2
DE - 79588 Istein
Allergenhinweis: Sulfite