Der Hund auf dem Etikett heißt Nellie und gehört den Weinmachern Andreas und Cathrin. Sich als Glücksjäger bezeichnend, füllen die beiden flüssiges Glück in Flaschen ab. Auf ihrem kleinen Weingut in der Pfalz wird ausschließlich mit Handarbeit, ohne Pestizide und im Keller mit Spontangärung und ohne Filtration gearbeitet. Dabei entstehen pure, ehrliche und naturbelassene Weine, die einfach glücklich machen.
Wie schmeckt der Tropfen
Im Glas wunderschön Rosa und mit fröhlich-sprudelnden Bubbles. Wenn man die Flasche vor dem Öffnen kurz auf den Kopf dreht, durchaus mit viel Trübung. In der Nase dann Himbeere, Erdbeere, Kirsche, Johannisbeere. Das riecht nach Saftschorle aus Kindertagen. Dazu ein feiner Hefeduft, der an frisch gebackene Croissants erinnert - einfach zum pudelwohl Fühlen. Am Gaumen ebenso frisch und spritzig mit feiner Perlage und leichtem Schmelz. Schön gekühlt genießen in der Sonne, zum Essen oder einfach so. Unkompliziert, lecker und erfrischend!
Was essen wir dazu
Antipasti, gegrillter Fisch oder Kalbsbraten.
Harte Fakten
Rebsorte: Spätburgunder
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 10,5% Vol.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Jahrgang: 2020
Ausbau: Edelstahl, Flaschengärung
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2025
Hersteller: Der Glücksjäger, Raiffeisenstraße 5, 67482 Venningen, Deutschland
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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