Giovanni Rosso: Barolo DOCG, 2015 (0,75l) Wein

Giovanni Rosso: Barolo DOCG, 2015 (0,75l)

Giovanni Rosso

Normaler Preis €32,00

Einzelpreis€42,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Barolo - der König der Rotweine. Auf gerade mal 500 Hektar entsteht dieser Wein im Piemont. Berühmt sind vor allem die morgendlichen Nebel, welche die piemontesischen Hügel umhüllen und die Region stets in einem magischen Antlitz erscheinen lassen. Vom Nebel abgeleitet (nebbia ital. für Nebel) ist deshalb auch der Name der einzig angebauten Rebsorte hier: Nebbiolo. Der Barolo DOCG zeigt ein Ziegelrot im Glas. In der Nase saubere Kirsche und Himbeere, dazu florale Noten von Rosen und Veilchen. Unterlegt mit erdigen Nuancen und einem Hauch Teer. Im Mund Amarenakirsche getragen von eleganten Tanninen und einer frisch strahlenden Säure. Die Zunge wird verwöhnt mit Balance und Weichheit. Der Abgang ist lang und zeigt erdige Noten und eine warme Würze. Die Trauben stammen zu 100% aus Handlese und werden anschließend spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt für 36 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche und der Wein geht nach sechs Jahren Reifung in den Handel. Ein wunderbarer Barolo, preislich noch in den irdischen Sphären, geschmacklich allerdings schon himmlisch.

Was wir dazu essen
Geschmortes vom Ochsenschwanz oder Lamm. 

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Nebbiolo 

Menge

0,75

Alkoholgehalt

14%

Land

Italien

Region

Piemont

Jahrgang

2014

Ausbau

französische Eiche

Weinstil

frisch, komplex, kraftvoll 

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

14-16 °C

Reifepotential

2035

Hersteller

Azienda Agricola Giovanni Rosso

Herstelleradresse

Via Roddino 10/1, 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italien


Allergenhinweis

enthält Sulfite

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