Left Weitershoppen
Ihre Bestellung

Ihr Warenkorb ist leer

Kostenloser Versand schon ab 80€

Ceretta Barolo DOCG, 2017 (0,75l)

Ein Feuerwerk aus finessenreicher Frucht und Würze. Pure Konzentration und schier endlose Komplexität.

€55,00
€73,33 / l
Inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage.
Klarna PayPal Visa Mastercard Maestro American Express Apple Pay Google Pay

Über das Weingut

Barolo - der König der Rotweine. Auf gerade mal 500 Hektar entsteht dieser Wein im Piemont. Berühmt sind vor allem die morgendlichen Nebel, welche die piemontesischen Hügel umhüllen und die Region stets in einem magischen Antlitz erscheinen lassen. Vom Nebel abgeleitet (nebbia ital. für Nebel) ist deshalb auch der Name der einzig angebauten Rebsorte hier: Nebbiolo. Das Weingut Giovanni Rosso wird seit 2001 von Giovannis Sohn, Davide, geführt. Seine Vision ist es, seine Weine als Spiegelbilder des Terroirs zu produzieren. Seine Trauben stammen aus 100% Handlese und werden nach gründlicher Selektion spontan in kleinen Eichenfässern vergoren. Barolo liegt mindestens für 38 Monate im Holz und geht erst nach sechs Jahren im Keller in den Handel.



Wie schmeckt der Tropfen

Der Ceretta zeigt mittleres rubinrot im Glas mit einem leicht bräunlichen Rand. In der Nase zeigt sich eine satte Amarenakirsche, gefolgt durch florale Noten von Rose und Veilchen. Untermauert von Teer, mediterranen Kräutern, Kaffee und Süßholz. Am Gaumen setzt sich diese Aromatik fort. Der Wein wirkt kraftvoll und konzentriert mit weichen Tanninen im Wechselspiel mit einer frischen Säure. Wunderbarer Trinkfluss, der durch einen erdigen und mineralischen Geschmack sowie das lange und intensive Finish vollendet wird.

Was essen wir dazu

Geschmortes Wildgeflügel, Ossobuco, Lammeintopf und gereifter Pecorino.

Harte Fakten

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 14%
Land: Italien
Region: Piemont
Jahrgang: 2017
Ausbau: französische Eiche
Trinktemperatur: 14-16 °C
Reifepotential: 2035+
Hersteller: Azienda Agricola Giovanni Rosso
Herstelleradresse: Via Roddino 10/1, 12050 Serralunga d'Alba (CN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfife