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Geyersberg Riesling, 2021 (0,75l)

Ganz großes Rieslingkino!

€18,50
€24,67 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

In der Nase karg nach Meeresluft duftend, Agrumen und gelbes Steinobst. Ein Hauch Weihrauch und nasser Asphalt. Auf der Zunge straff und mit echt ordentlich Zug. Viel Salz und gelbe Frucht. Der Wein ist noch sehr jung und hat ein unglaubliches Potenzial. Wir würden euch empfehlen den Wein in eine Karaffe zu geben um ihm etwas Luft zu gönnen. Gerne auch aus einem Burgunderglas trinken für den totalen Genuss!

Was essen wir dazu

Zu Ceviche, Fischcarpaccio, Orangensalat mit Fenchel und Aniskraut und zu gereiftem Ziegenkäse

Harte Fakten

Weinart

Weisswein:
Rebsorte: Riesling
Menge 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2021
Ausbau: Großes Holz
Weinstil: Traditionell
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2050
Hersteller: Weingut Karl May
Herstelleradresse
Ludwig-Schwamb-Straße 22, 67574 Osthofen
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Die Brüder Peter und Fritz bewirtschaften das traditionsreiche Weingut in 7. Generation. Hier im rheinhessischen Osthofen zeichnen sich die Böden durch eine besondere geologische Vielfalt aus und das Klima ist verhältnismäßig mild. Gearbeitet wird im Weinberg ausschließlich mit ökologischen Methoden und im Keller bekommen die Weine die Zeit und den Raum ihre sortentypische und Herkunfts-geprägte Charakteristik zu entfalten. Riesling spielt natürlich für das Weingut eine ganz besondere Rolle und wird vor allem in der renommierten Lage Goldberg und der sehr sonnenverwöhnten Lage Geyersberg angebaut. Aber das Weingut vinifiziert auch Sorten wie Früh- und Spätburgunder oder Cabernet Sauvignon, der sich auf dem kalkreichen und leichten Lössboden und bei mildem Klima pudelwohl fühlt. Im roten Blutsbruder stecken 80% Cabernet Sauvignon und 20% Dornfelder, die im großen Holz bzw. in gebrauchten Barriques ausgebaut wurden.