Fento Wines & Quinta da Pellada: La Galaxia Rosado Dão DOC, 2020 (0,75l) Wein

Fento Wines & Quinta da Pellada: La Galaxia Rosado Dão DOC, 2020 (0,75l)

Fento Wines

Normaler Preis €16,00

Einzelpreis€21,33 pro 

inkl. MwSt.

Über den Wein
Trockener Rosé aus Dão (Portugal). Naturnah produziert und perfekt für den Sommer. 
Bei diesem Rosé handelt es sich um eine Kooperation des galizischen Winzerpaares Euolgio und Rebecca und dem Portugiesen Alvaro Castro. Die 30-65 Jahre alten Reben stehen im hochgelegenen (550 Meter) Sterngebirge im Landesinnern der Weinbauregion Dão. Zarte Zwiebelfarbe im Glas. Dann rotfruchtig und frisch in der Nase mit Noten von Walderdbeeren und wilden Johannisbeeren. Am Gaumen saftig und geradeaus, nichts Kitschiges oder Verspieltes. Schließlich eine deutlich spürbare Salzigkeit und ein mineralischer Abgang. Die naturnah produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen dann im Edelstahltank. 

Was wir dazu essen
Gegrillter Fisch mit Salat von weißen Bohnen. 

Harte Fakten

Weinart

Rosé

Rebsorte 

Baga, Jaen, Tinta Roriz

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13,5 % vol. 

Land

Portugal

Region

Dão

Jahrgang

2020

Ausbau

Edelstahl

Weinstil

fruchtig, mineralisch, 

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

12-14 °C

Reifepotential

2026

Hersteller

Fento Wines 


Fento Wines S.L, 36636 Ribadumia

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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