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Weisswein
Deutschland
trocken

Estate Rauenthal Riesling, 2021 (0,75l.)

Die Rauenthaler Wein sind von einem ganz besonderen Schliff! Geradlinig und langlebig!

€18,50
€24,67 / l
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Über das Weingut

Gegründet im Jahr 1880 befindet sich das Weingut Georg Breuer seit Anfang des letzten Jahrhunderts im Besitz der Familie Breuer. Mit den frühen 1980er Jahren gewann das Weingut dank der visionären Arbeit von Bernhard Breuer auch an internationaler Anerkennung. Heute leitet Tochter Theresa den Betrieb im Rheingau mit etwa 34 Hektar Rebfläche, darunter Toplagen wie Berg Schlossberg, Berg Rottland und der Rauenthaler Nonnenberg. Die Aufweichung der Monokultur, saisonale Begrünung, die Stärkung der Rebe sowie die Erhaltung des Bodenlebens repräsentieren den nachhaltigen und auf die Arbeit im Weinberg fokussierten Ansatz der Winzerin. Geringe Erträge durch gründliche Selektion bei der Lese und die Nutzung traditioneller handwerklicher Methoden im Keller schließen komplementieren diesen Ansatz. Das Ergebnis sind Weine, die gleichzeitig kraftvoll sowie elegant daherkommen und sich durch eine außerordentliche Balance aus Süße, Säure, punktgenaue Reife und betörende Aromatik auszeichnen. Im Terra Montosa vereint Theresa Breuer die zweitbesten Partien ihrer Cru Steillagen in Rüdesheim - Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Berg Rottland und Rauenthaler Nonnenberg. Montosa steht für “gebirgige Erde” und wurde bereits im Jahr 1074 erstmals urkundlich mit Bezug auf Rebpflanzungen erwähnt. Altehrwürdiges Terroir also.


Wie schmeckt der Tropfen

Die sandigen Phyllit Böden sorgen hier für viel Komplexität! Reife Nashi Birnen, Quitten, Kräutertee und nasser Asphalt! Auf der Zunge verspielt mit tollem Frucht-Säure Spiel. Die Birnenaromen sind mit der Mineralität in perfekter Symbiose. Der Stoff schmeckt lange, intensiv nach und die vibrierende Säure verschafft dem Wein eine enorme Länge. Die Ausgewogene Frucht hallt extrem lange nach und macht Lust auf den nächsten Schluck!

Was essen wir dazu

Zu gegrillter Forelle, Geschmorten Gurken mit Creme Fraiche und Dill, & guter Hausmacher Wurst

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorten : Riesling
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Weinstil: Traditionell
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 8-12 Grad C.
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Georg Breuer/Breuer OHG
Herstelleradresse: Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim
Allergenhinweis: Sulfite