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Teroldego Vigneti delle Dolomiti I.G.T., 2016 (0,75L)

Auch der "kleine" Teroldego aus dem Hause Foradori ist ein Hochgenuss. Kühl und präzise, elegant und fokussiert. Kirsche satt und dezente Würze.

€19,00
€25,33 / l
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Über das Weingut

Elisabetta Foradori kann wohl ohne Zweifel als die Königin des Teroldego bezeichnet werden. Jahrelange Erfahrung mit der Rebsorte und frühe Ambitionen den naturnahen Anbau sowie “minimal intervention” Vinifikation voranzutreiben, haben sie zu einer Ikone des Trentino gemacht. Die Reben für diesen Teroldego wachsen zum Großteil auf der Ebene Rotaliano. Der Campo Rotaliano schafft die perfekte Symbiose zwischen den Dolomiten und den Ebenen, die sich zwischen dem Fluß Noce und der Etsch bilden. Daher klimatisch einzigartig. Das bestimmt eindeutig auch den Stil dieser Weine! Kühl, frisch und mineralisch. Die biodynamisch produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren.


Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas leuchtendes Granatrot. Dann in der Nase ein intensiver Duft von roten Beeren und Veilchen. Schließlich legen sich elegante Nuancen von Zimt, Wacholder und Piment darunter. Geschliffene Tannine und eine perfekt eingebundene Säure. Deshalb ein herrlich trinkiger und schmatziger Wein, der die Kühle seiner Herkunft bestens widerspiegelt!

Was essen wir dazu

Deftige Brotzeit mit würziger Hartwurst, Pasteten und Käse.

Harte Fakten

Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Land: Italien
Region: Trentino
Jahrgang: 2016
Ausbau: biodynamisch, großes Holz, Beton
Trinktemperatur: 12-14 °C
Reifepotential: 2026
Hersteller: Azienda Agricola Foradori
Via Damiano Chiesa, 1, 38017 Mezzolombardo TN, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite