Wie schmeckt der Tropfen
Tiefes Rubinrot mit einem leichten Granatton, der auf die Reifung hinweist. Die Blüte ist ruhig, mäßig akzentuiert. Zunächst bietet er reife dunkelrote Früchte, eine deutliche Vanillenote, danach beginnt er sich Schicht für Schicht zu öffnen und deutet auf Fruchtigkeit und Lebendigkeit hin. Wir entdecken Brombeeren, rote Kirschen, schwarze Johannisbeeren, schwarzen Pfeffer, verbranntes Holz, Rauch, einen Hauch Marmelade sowie Kaffee und Tabak, die sich zu einem wirklich schönen und hochwertigen Komplex verbinden. Der Wein wirkt trotz seines Alters sehr jugendlich, er ist nahezu frei von Tertiärnoten.
Im Mund ist er trocken, mit kräftigem Körper, moderaten Säuren, die dem Wein die nötige Lebendigkeit verleihen und ihn heben. Mit einem deutlichen Tanningriff gibt es letztere nicht wenige, aber sie sind weicher und reifer. Wunderschön montiert und gerahmt. Das Aroma im Mund ist luxuriös – dunkelrote Früchte, Kaffee, Rauch und der Nachgeschmack ist sehr lang. Der Wein ist in ausgezeichneter, aufgehender Form und wird uns noch sehr lange begleiten.
