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Slowenien

Duet Lex, 2019 (0,75l)

€46,00
€61,33 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

Tiefes Rubinrot mit einem leichten Granatton, der auf die Reifung hinweist. Die Blüte ist ruhig, mäßig akzentuiert. Zunächst bietet er reife dunkelrote Früchte, eine deutliche Vanillenote, danach beginnt er sich Schicht für Schicht zu öffnen und deutet auf Fruchtigkeit und Lebendigkeit hin. Wir entdecken Brombeeren, rote Kirschen, schwarze Johannisbeeren, schwarzen Pfeffer, verbranntes Holz, Rauch, einen Hauch Marmelade sowie Kaffee und Tabak, die sich zu einem wirklich schönen und hochwertigen Komplex verbinden. Der Wein wirkt trotz seines Alters sehr jugendlich, er ist nahezu frei von Tertiärnoten.
Im Mund ist er trocken, mit kräftigem Körper, moderaten Säuren, die dem Wein die nötige Lebendigkeit verleihen und ihn heben. Mit einem deutlichen Tanningriff gibt es letztere nicht wenige, aber sie sind weicher und reifer. Wunderschön montiert und gerahmt. Das Aroma im Mund ist luxuriös – dunkelrote Früchte, Kaffee, Rauch und der Nachgeschmack ist sehr lang. Der Wein ist in ausgezeichneter, aufgehender Form und wird uns noch sehr lange begleiten.

Was essen wir dazu

Rinder- und Wildcarpaccio, Ente, Wildgerichte, Rindersteak und Rinderbraten, Bolognese, Gulasch

Harte Fakten

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Land: Slowenien
Region: Goriška Brda
Jahrgang: 2019
Ausbau: Barrique
Weinstil: modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 8-10 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Wine Estate Edi Simcic
Herstelleradresse: Vipolže 39a, 5212 Dobrovo, Slowenien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über das Weingut

Das renommierte Weingut Edi Simčič befindet sich in der Goriška Brda-Region, direkt an der Grenze zu Italien. Die Region ist geprägt von einem Nordmediterranen Klima und den südlichen Ausläufern der Alpen. Dieses einzigartige Zusammenspiel schafft ideale Bedingungen für Weine mit kräftigem Körper und gleichzeitig erfrischender Frische, dank der warmen Witterung und mineralischen Einflüsse.
Das Weingut, nun in der zweiten Generation von Aleks Simčič geleitet, zeichnet sich durch seinen hohen Qualitätsanspruch aus. Mit großem Ehrgeiz setzt er sich dafür ein, die Weine so naturbelassen wie möglich zu halten. Die charaktervollen Weine können von Jahrgang zu Jahrgang variieren, da Aleks Simčič darauf setzt, den Wein authentisch und naturverbunden zu gestalten. Die Edi Simčič Weine sind keine Erzeugnisse, sondern wahre Botschafter des Terroirs und Klimas dieser einzigartigen Region. Wir sind stolz darauf, solch authentische, ehrliche und fesselnde Weine aus einer für viele eher unbekannten Weinbauregion präsentieren zu dürfen.