Domaine Roche-Audran: Merlot IGP Méditerranée Bio, 2019 (0,75) Wein

Domaine Roche-Audran: Merlot IGP Méditerranée Bio, 2019 (0,75)

Domaine Roche-Audran

Normaler Preis €9,50

Einzelpreis€12,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Trockener Rotwein von der Rhône (Südfrankreich). Fruchtig, würzig und weich. Biodynamisch produziert und von Demeter zertifiziert. 
Dieser reinsortige Merlot stammt von 50 bis 60 Jahre alten Rebstöcken, die in Weingärten an der südlichen Rhône wachsen. Die Böden enthalten hier überwiegend Sand und Kiesel sowie Quarz Anteile. Im Glas ein dichtes Purpur. Dann in der Nase Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume. Darunter legen sich kräutrige und würzige Noten von Thymian und Lavendel sowie Zedernholz und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich weich und samtig mit eingebundenen Tanninen und einer moderaten Säure. Die biodynamisch produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung sowie Ausbau erfolgen in Zementtanks, wodurch sich der Wein einen frischen und jugendlichen Charakter beibehält. Ein echter Gaumenschmeichler für den unkomplizierten Weingenuss. 

Was wir dazu essen
Würziges Ratatouille oder scharf gebratenes Rinderfilet. 

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Merlot

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13%

Land

Frankreich

Region

Rhône

Jahrgang

2019

Ausbau

Zement, biodynamisch

Weinstil

fruchtig, würzig, weich

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

14-16 °C

Reifepotential

2025

Hersteller

Domaine Roche-Audran 


Route de Saint-Roman, 84110 Buisson, France

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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