Domaine Roche-Audran: AOP Côtes du Rhône Bio, 2019 (0,75l) Wein

Domaine Roche-Audran: AOP Côtes du Rhône Bio, 2019 (0,75l)

Domaine Roche-Audran

Normaler Preis €9,50

Einzelpreis€12,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Trockener Rotwein von der Rhône (Südfrankreich). Fruchtig, würzig und weich. Biodynamisch produziert und von Demeter zertifiziert. 
Diese Cuvée aus Grenache, Syrah und einem kleinen Teil Carignan stammt von 50 bis 60 Jahre alten Rebstöcken, die in Weingärten an der südlichen Rhône wachsen. Die Böden enthalten hier überwiegend Sand und Kiesel sowie Quarz Anteile. Im Glas dichtes Rubinrot. Dann in der Nase Aromen von schwarzen, reifen Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeeren, dazu Nuancen von getrockneten Kräutern - der Franzose sagt Garrigue. Mit etwas Luft kommt auch die für Syrah typische Pfeffernote durch. Am Gaumen wirkt der Wein rund und warm mit weichen Tanninen und sauber eingebundener Säure. Die Sonne und Wärme des französischen Südens ist deutlich schmeckbar, trotzdem wirkt der Wein nicht fett oder überhitzt. Die biodynamisch produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen im Zementtank. Ein feines Tröpfchen für einen mehr als fairen Preis. 

Was wir dazu essen
Gegrillte Lammkoteletts mit Folienkartoffel und gedünsteten Möhrchen.

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Grenache, Syrah, Carignan

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13,5 %

Land

Frankreich

Region

Rhône

Jahrgang

2019

Ausbau

Zement, biodynamisch

Weinstil

fruchtig, würzig, weich

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

14-16 °C

Reifepotential

2025

Hersteller

Domaine Roche-Audran 


Route de Saint-Roman, 84110 Buisson, France

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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