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Sciatonöff dü Punk Rosso Vino Toscana, Edition '18 (0,75l)

Volle Frucht und pfeffrige Würze. Ein zugänglicher Rotwein, der eigentlich immer geht.

€9,50
€12,67 / l
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Über das Weingut

Die Domaine Molotow ist ein Projekt von Marco und einem befreundeten Winzer. Für den Sciatonöff Rosso ging es in die Toskana, mit dem Ziel einen Alltagsrotwein mit Anspruch zu machen. Nach seinem französischen Vorbild wurde der Sciatonöff schließlich mit einigen lokalen und internationalen Rebsorten erzeugt.


Wie schmeckt der Tropfen

Syrah gibt hier ganz klar den Ton an. Pfeffrig, Lakritz, dunkele Beeren und jede Menge kräuterige Würze. Teils in Barriques, zum Teil in Tonneaux, also 600 Liter Fässern und eben aus dem Stahltank. Unfiltreirt, mit Dreck und Speck gefüllt! Ein Maul voll Rotwein, welcher hervorragend zu allem passt was über Holzkohle geräuchert und gegart ist!

Was essen wir dazu

Frische Pasta oder herzhafte Bratwurst mit Kartoffelstampf dunkler Soße.

Harte Fakten

Rebsorte: Syrah, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Land: Italien
Region: Toskana
Jahrgang: 2017
Ausbau: großes Holz, gebrauchtes Barrique, Tonneaux, Edelstahl
Trinktemperatur: 14-16 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Ca’ del Porco
Allergenhinweis: enthält Sulfite