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Domaine de Valmengaux: Bordeaux AOC, 2013 (0,75l) Wein (6824318369945)
Rotwein
Frankreich
trocken
Domaine de Valmengaux

Bordeaux AOC, 2013 (0,75l)

Konzentrierter und dichter Bordeaux mit kühler Frucht und robusten Gerbstoffen.

€19,00
€25,33 / l
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trocken

Pflaume, Cassis, Süßholz, Tabak, Leder

Merlot, Cabernet Franc


Über das Weingut

Der Name des Weinguts Valmengaux setzt sich aus den Vornamen der Kinder Töchter der Familie zusammen: Valentine, Clementine und Margaux. Wie befinden uns im Hinterland von Fronsac auf der rechten Uferseite der Dordogne. Hier liegen wir nur etwa 20 km vom renommierten St. Émilion entfernt, jedoch gibt es hier im Vegleich noch hervorragende Weine für attraktive Preise. Die Böden sind kalkhaltig und lehmig und wirken daher als effiziente Wasserspeicher, was angesichts des Klimawandels langsam aber sicher zu einem echten Vorteil wird. Durch die gute Wasserversorgung werden die Weine hier etwas robuster und kompakter als auf der anderen Seite des Flusses und zeigen dadurch deutlich ihre Herkunft.




Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas dichtes Rubinrot. Dann in der Nase konzentrierte Aromen von schwarzer Pflaume, Cassis sowie einem Hauch grüner Paprika. Darunter liegen würzige Noten von Süßholz, Tabak und Leder. Am Gaumen ordentlich Säure und ein stabiles Tanningerüst - dieser Wein kann noch liegen. Insgesamt elegant und feingliedrig in seiner Zusammensetzung, aber definitiv etwas für geschulte Bordeaux Trinker. Die naturnah produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen in 25% neuem und 25% gebrauchtem Barrique sowie in 50% großem Holz.

Was essen wir dazu

Wildgerichte wie Hirsch- oder Wildschweingulsch.

Harte Fakten

Rebsorte: Merlot, Cabernet Franc
Menge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Jahrgang: 2013
Ausbau: großes Holz, gebrauchtes & neues Barrique
Trinktemperatur: 14-16 °C
Reifepotential: 2033
Hersteller: Domaine de Valmengaux,
Herstelleradresse: Nouveau Domaine de Valmengaux, 7, lieu-dit Godineau, 33240 Verac, Bordeaux, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite