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Weisswein
Deutschland
trocken
Daniel Mattern

Dittelsheim Leckerberg Riesling, 2023 (0,75l)

Die Lagenweine bringen die perfekte Balance zwischen Stilistik der Rebsorte und Mineralität der Böden in die Flasche. Sie sind ausdrucksstrak und einzigartig.

€17,00
€22,67 / l
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trocken

Limetten und Grapefruit

Riesling


Wie schmeckt der Tropfen

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling trocken, mit einer lebhaften Säure, die die Fruchtaromen wunderbar unterstützt und die Mineralität betont. Die Textur des Weins ist klar und präzise, mit einer ausgewogenen Balance zwischen fruchtiger Intensität und mineralischer Frische. Die feine Säurestruktur sorgt für einen eleganten und erfrischenden Geschmack, der sich im Abgang angenehm fortsetzt.

Was essen wir dazu

Harmoniert gut mit hellem Geflügel, insbesondere wenn es mit einer fruchtigen oder würzigen Sauce serviert wird.

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Riesling
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Weinstil: modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2028
Hersteller: Weingut Daniel Mattern
Herstelleradresse: In den Weingärten 5
67582 Mettenheim
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Daniel Mattern
Das Weingut Daniel Mattern ist ein junges, innovatives Weingut, das sich durch seine Frische und den Mut zu Neuem auszeichnet. Seit der Gründung im Jahr 2011 verfolgt Winzer Daniel Mattern konsequent das Ziel, aus seinen Trauben den bestmöglichen Wein zu kreieren. Im Einklang mit der Natur hebt er den einzigartigen Charakter der Rebsorten, Böden und Lagen hervor und produziert dadurch unverwechselbare Weine. Die Hauptrebsorten des Weinguts sind Sauvignon Blanc, Riesling und Burgunder. Daniel Mattern beschreibt seine Weine als anspruchsvoll, geradlinig, charakterstark und typisch für die jeweilige Rebsorte – Weine, die Freude bereiten und hohen Trinkgenuss bieten.