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Dhroner Großer Hengelberg "Monopollage" 2018 (0,75l)

Einer der feinsten Weine aus Steinmetz`Keller! Mineralisch und Floral!

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Wie schmeckt der Tropfen

Die Rieslinge aus dieser Lage sind einzigartig! Die Nase eher floral geprägt, nach Duftrosen, Lindenblüten, weißer Flieder und reifes, gelbes Steinobst wie Mirabellen, Weinbergspfirsich, gelbe Pflaumen - im Mund saftig, salzig mit viel Weihrauch und satter Frucht. Lange am Gaumen mit feinfruchtigem Finale.

Was essen wir dazu

Zu reifem Käse, asiatischen Gemüsegerichten und veganer Sommerküche

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13% vol.
Land: Deutschland
Region: Mosel
Jahrgang: 2018
Ausbau: Stahltank & großes Holzfass
Weinstil: Traditionell
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 10-12°C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Günther Steinmetz
Weingut Günther Steinmetz, 54472, Brauneberg/Mosel, Deutschland
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Brauneberg ist ein kleines unscheinbares Dörfchen (so wie eigentlich alle Dörfer an der Mosel) und liegt ziemlich genau in der Mitte zwischen den weltbekannten Weindörfern Bernkastel-Kues und Piesport, wo auch Stefan Steinmetz Reben in der Steillage stehen hat. Seit 1999 schon leitet er das Weingut und führte, unter der Achtung alter Weinbautraditionen, neue Anbau- und Vinifikationsmethoden ein, die auf eine möglichst naturbelassene und schonende Vinifikation abzielen. Seine Weine heimsen heute reihenweise Höchstbewertungen ein und gehören für uns schon lange zu Spitze der Moselgewächse.

Die renommierte Lage Dhroner Hofberg liegt eigentlich gar nicht an der Mosel selbst, sondern auf einem steilen Südhang entlang des Flüsschens Dhron. Der Boden hier ist kupferbraun und weist sowohl grauen Schiefer als auch Quarzit-Anteile auf und verfügt über einen hohen Eisenanteil.