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Schaumwein
Deutschland
trocken

Cremant Rosé, 2021 (0,75l)

Ein eleganter Schaumwein als Aperitif

€18,00
€24,00 / l
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Wie schmeckt der Tropfen

Am Gaumen präsentiert sich dieser Crémant fein und elegant. Die Balance zwischen Frucht und Eleganz ist hervorragend, und die feine Perlage sorgt für ein angenehmes, prickelndes Mundgefühl.

Was essen wir dazu

Aperitif, Fisch

Harte Fakten

Weinart: Schaumwein
Rebsorten: Spätburgunder
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Land: Deutschland
Region: Mosel
Jahrgang: 2021
Ausbau: Edelstahl
Weinstil: Modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 8-12 °C
Reifepotential: 2026
Hersteller: Weingut Schmitges Hauptstraße 24
D-54492 Erden
Allergenhinweis: Sulfite

Über das Weingut

Das Weingut Schmitges in Erden hat die Steillage, in der es sich befindet, zu seinem Motto gemacht. Denn Steillage heißt: reine Natur, außergewöhnliche Landschaften und immer ein wenig Abenteuer. In Verbindung mit der idealen Sonneneinstrahlung und dem besonderen Kleinklima führt das im Weingut Schmitges in Erden zu Rieslingen einer eigenen Liga.

Zum ersten Mal wurde das Weingut Schmitges in Erden im Jahr 1744 erwähnt. Es kann also auf eine traditionsreiche Geschichte zurückblicken. Zwar gibt es hier kein altes Schloss oder Kloster, doch Ideenreichtum und Qualität haben die Familie Schmitges in Erden genau so weit gebracht. Sie haben sich mit voller Überzeugung für den Standort in Erden entschieden, denn sie wissen um die Einzigartigkeit der Region. Die Kombination von Schieferböden und unterschiedlichen Hangneigungen macht die Mosel zu einer ganz besonderen Kulturlandschaft, die es so kein zweites Mal gibt.

Familie Schmitges aus Erden bezeichnet sich selbst als “Qualitätsfanatiker“ - und damit haben sie gar nicht so unrecht. Schon im Weinberg beginnt die Garantie hochwertiger Trauben mit bewusst niedrig gehaltenen Erträgen und dem überwiegenden Einsatz wurzelechter Reben. Die sanfte Vinifikation stützt sich auf schonende Verarbeitung und langsame, kühle Gärung. Sie stellt sicher, dass der Wein später den einzigartigen Charakter seines Jahrgangs und seiner Lage wiedergeben kann wie ein Spiegel. Bodenständigkeit, schneller Service und gerechte Preise ergänzen die Arbeitsphilosophie im Weingut Schmitges in Erden.

Eine der Spitzenlagen der Mosel ist der Erdener Prälat. Hier lässt das Weingut Schmitges Erden wurzelechte, teilweise bis zu 100 Jahre alte Reben auf südexponierten Schieferhängen gedeihen. In vielen Fällen reifen die Trauben sogar bis November am Stock, um später komplexe, mineralische Weine hervorbringen zu können.