Left Weitershoppen
Ihre Bestellung

Ihr Warenkorb ist leer

Nature/Orange
trocken

Tsinandali Mtsvane, 2019 (0,75l)

Ein Weisswein von der Statur eines Rotweins. Kräuterig und nussig mit feiner Süße, die an Honig und edle Weihnachtsgewürze erinnert.

€24,00
€32,00 / l
Inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten
Dieser Artikel ist leider ausverkauft.
Benachrichtigung erhalten, wenn er verfügbar ist?

Über das Weingut

Georgien! Der Kaukasus ist bekannt als die Wiege des Weins, denn hier wurden schon 6.000 Jahre vor Baby Jesus Trauben gezielt vergoren und systematisch vinifiziert. Damals wurde nicht zwischen weißen und roten Sorten unterschieden, sondern grundsätzlich jeder Wein auf der Maische, also den Traubenschalen vergoren. Die Gärung erfolgte dabei in den sogenannten Qvevris, großen Tonkrügen, die im Boden vergraben wurden, um eine kühle Temperatur zu wahren. Diese Art des Weinmachens verleiht dem Wein, neben einem unkonventionellen Aromenspektrum, viele Antioxidanzien und macht ihn damit auf natürliche Weise haltbar. Somit muss er nicht oder nur wenig geschwefelt werden, weshalb diese Weine vor allem in der Natural Szene aktuell der heißeste Scheiss sind.


Wie schmeckt der Tropfen

Bernsteinfarben im Glas präsentiert sich dieser Wein von der autochthonen Rebsorte Mtsvane. In der Nase ein komplexes Bouquet aus reifen Äpfeln, Aprikose und Quitte. Darunter liegt feinster Honig sowie ein frischer Ton von Minze. Am Gaumen wirkt er wunderbar weich mit einer perfekt integrierten Säure und feinen Gerbstoffen. Ein echtes Maul voll Wein. Im Mund gesellen sich noch kräutrige und nussige Töne hinzu und vervollkommnen diesen hochpotenten Trank. Er schreit förmlich nach einem Essen. Zwar durchaus hoch im Alkohol, wirkt er aber keinesfalls brandig oder zu fett. Ein toller Weißwein von der Statur eines Rotweins.

Was essen wir dazu

Verschiedene Käsesorten, Salumi und Rächerspeck. Dazu frisch gebackenes Bauernbrot und Fassbutter.

Harte Fakten

Rebsorte: Mtsvane
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 15 %
Land: Georgien
Region: Tsinandali
Jahrgang: 2019
Ausbau: Qvevri
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Chona’s Morani
Importeur
Kovacs-Gokieli und Seitz GbR, Pfalzburger Str. 33, 10717 Berlin
Allergenhinweis: enthält Sulfite