Chatzivaritis Estate: Vre Malagousia Bio, 2020 (0,75l) Wein

Chatzivaritis Estate: Vre Malagousia Bio, 2020 (0,75l)

Chatzivaritis Estate

Normaler Preis €20,00

Einzelpreis€26,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Chloe Chatzivaritis arbeitet ausschließlich mit naturnahen Methoden in ihren Weinbergen und lässt den Weinen im Keller die Ruhe und Zeit, um sich frei zu entwickeln. Dabei entstehen für uns Produkte, die zu den interessantesten gehören, die es derzeit in Griechenland zu finden gibt. Für den “Vre” werden die Trauben handgelesen, sorgfältig selektiert und schließlich schonend gepresst. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahltanks, wonach der Wein für 4 Monate auf der Feinhefe belassen wird. Ins Glas kommt er schließlich in hellem Zitronengelb mit goldenen Reflexen und leichter Trübung. In die Nase strömen intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich, Birne und Ananas. Dazu gesellen sich florale Töne von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch dank der vitalen Säure und angenehm cremig dank der Hefelagerung. Insgesamt gibt er ein komplexes Geschmacksbild ab und profitiert von Sauerstoff. Das Finish ist lang und mineralisch geprägt. Einfach klasse!

 

Was wir dazu essen

Jakobsmuscheln mit grünem Spargel in Butter und Salzflocken.

 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Malagousia

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13,5%

Land

Griechenland

Region

Makedonien

Jahrgang

2020

Ausbau

Edelstahl

Weinstil

cremig, fruchtig, intensiv

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2027

Hersteller

Chatzivaritis Estate 

Herstelleradresse

6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Griechenland

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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