Left Weitershoppen
Ihre Bestellung

Ihr Warenkorb ist leer

Minimus “Mus” Xinomavro, 2019 (0,75L)

Satte Aromen von roten Früchten, elegante Würze und jede Menge Zug am Gaumen. Ein Rotwein der mit Power Griechenlands!

€27,50
€36,67 / l
Inkl. MwSt. & zzgl. Versandkosten
🟢   Sofort lieferbar, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage.
Klarna PayPal Visa Mastercard Maestro American Express Apple Pay Google Pay

Über das Weingut

Griechenland ist sicher eine unserer größten Leidenschaften. Autochthone Rebsorten und irre viel Spannung im Weinglas! Goumenissa im Norden des Landes steht für hügelige Landschaften, mineralische Böden und saftig-frische Weine mit Funk und Spice. In 2. Generation leitet Chloe Chatzivaritis das Weingut in der Region Goumenissa. Hier arbeitet sie mit äußerstem Fingerspitzengefühl für Rebsorte und Terroir! Das Ergebnis sind einzigartige, authentische Weine voller Dynamik aber ganz ohne Hetze! Dazu 100 % biologisch. Die alte Rebsorte Xinomavro stammt aus Naoussa in Zentralmakedonien. Übersetzt bedeutet ihr Name “sauerschwarz” und bezieht sich damit auf ihre dunkle Farbe sowie die ausgeprägte Säure, die den Weinen zu Langlebigkeit verhilft. Sie wird deshalb auch gerne als Nebbiolo des Südens bezeichnet.


Wie schmeckt der Tropfen

Hier strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen und leichter Trübung im Glas. In der Nase klare Sauerkirsche und Cassis, dazu Lakritz und reife Tomaten. Im Mund zeigt er eine reife und robuste Tanninstruktur mit vibrierender Säure und einem langen, intensiven Nachhall. Nach dem Pressen - ganz Old School durch Stampfen mit Füßen - reift der Wein für 4 Monate im großen Holz und 6 Monate auf der Flasche. “Mus” ist der dritte Teil der “Minimus-Trilogie” und ist repräsentativ für exzellentes, naturnahes und modernes Winemaking.

Was essen wir dazu

BBQ oder ganz klassisch Griechisch: Gyros!

Harte Fakten

Rebsorte: Xinomavro
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 12%
Land: Griechenland
Region: Makedonien
Jahrgang: 2019
Ausbau: großes Holz
Weinstil: würzig, saftig, natural
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 12-14 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Chatzivaritis Estate
6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Griechenland
Allergenhinweis: enthält Sulfite