Chatzivaritis Estate: Migma Petnat Rosé Bio, 2020 (0,75l) Wein

Chatzivaritis Estate: Migma Petnat Rosé Bio, 2020 (0,75l)

Chatzivaritis Estate

Normaler Preis €22,00

Einzelpreis€29,33 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Chloe Chatzivaritis arbeitet ausschließlich mit naturnahen Methoden in ihren Weinbergen und lässt den Weinen im Keller die Ruhe und Zeit, um sich frei zu entwickeln. Dabei entstehen für uns Produkte, die zu den interessantesten gehören, die es derzeit in Griechenland zu finden gibt. Petnat steht für Petillant Naturel und bezeichnet einen auf der Flasche (fertig-) vergorenen Schaumwein. Für den Migma Rosé wurde Most von Xinomvavro und Negoska zusammen für ein paar Stunden auf der Maische belassen und anschließend spontan vergoren. So kommt er mit einem Hellrosa ins Glas. In der Nase präsentiert er sich fruchtig mit Aromen von Sauerkirsche und Erdbeere. Am Gaumen erfrischt dieser Sprudel mit einer knackigen Säure und einer angenehmen Perlage. Der niedrige Alkoholgehalt macht ihn leicht und und trinkig, die feine Hefenote sorgt für Würze im Abgang. Vor dem Öffnen am besten 24 Stunden aufrecht stellen. 

 

Was wir dazu essen

Fetten Käse und Würste mit frischem Pita Brot.

 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Xinomavro, Negoska

Menge

0,75

Alkoholgehalt

10,5%

Land

Griechenland

Region

Makedonien

Jahrgang

2020

Ausbau

Gärung auf der Flasche

Weinstil

frisch, fruchtig, leichtfüßig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

8-10 °C

Reifepotential

2026

Hersteller

Chatzivaritis Estate 

Herstelleradresse

6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Griechenland

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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