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Châteauneuf du Pape Rouge, 2020 (0,75l) Wein
Rotwein
Frankreich
trocken
Famille Coulon

Châteauneuf du Pape Rouge, 2020 (0,75l)

€44,00
€58,67 / l
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trocken

Würze, ein Hauch Kakao, Tabak

Grenache, Syrah, Cinsault


Wie schmeckt der Tropfen

Am Gaumen zeigen sich präsente, aber sehr feine Gerbstoffe, die dem Wein einen Hauch Rustikalität verleihen, was gut passt, da er noch nicht vollständig ausbalanciert ist und eine gewisse Wildheit und Würze bewahrt. Wieder viel dunkle Frucht und herbe Würze, das Aromenspektrum des Bouquets setzt sich stringent fort und wird in eine wunderbar feingewebte Textur gepackt. Durch das Gerbstoffgewand blitzt eine salzige Pikanz, gepaart mit einer rotfruchtigen Säure. Der Wein tänzelt auf der Zunge und strahlt im Abgang eine dichte, klare, dunkle Frucht aus.

Was essen wir dazu

Gulasch, Rinderbraten

Harte Fakten

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Grenache, Syrah, Cinsault
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 15% vol.
Land: Frankreich
Region: -
Jahrgang: 2020
Ausbau: Holzfass
Weinstil: traditionell
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 11-13°C
Reifepotential: 2035+
Hersteller: Weingut Famille Coulon
Herstelleradresse: 10 Av. Saint-Pierre de Luxembourg, 84230 Chateauneuf-du-Pape, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über das Weingut

Famille Coulon ist das neue Projekt der beiden Söhne Coulon, Victor und Antonin. Die biodynamische Denk- und Arbeitsweise des Vaters (Beaurenard) übernehmend, fokussieren sie sich weniger auf große Traditionslinien des Châteauneuf du Pape und versuchen sich stattdessen an einer jüngeren und. morderneren, aber gleichsam qualitätsorientierten Version der südlichen Rhône.