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Weisswein
Deutschland

Charm Riesling, 2021 (0,75l.)

Für uns das feinste was im Rheingau gemacht wird.

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Über das Weingut

Gegründet im Jahr 1880 befindet sich das Weingut Georg Breuer seit Anfang des letzten Jahrhunderts im Besitz der Familie Breuer. Mit den frühen 1980er Jahren gewann das Weingut dank der visionären Arbeit von Bernhard Breuer auch an internationaler Anerkennung. Heute leitet Tochter Theresa den Betrieb im Rheingau mit etwa 34 Hektar Rebfläche, darunter Toplagen wie Berg Schlossberg, Berg Rottland und der Rauenthaler Nonnenberg. Die Aufweichung der Monokultur, saisonale Begrünung, die Stärkung der Rebe sowie die Erhaltung des Bodenlebens repräsentieren den nachhaltigen und auf die Arbeit im Weinberg fokussierten Ansatz der Winzerin. Geringe Erträge durch gründliche Selektion bei der Lese und die Nutzung traditioneller handwerklicher Methoden im Keller schließen komplementieren diesen Ansatz. Das Ergebnis sind Weine, die gleichzeitig kraftvoll sowie elegant daherkommen und sich durch eine außerordentliche Balance aus Süße, Säure, punktgenaue Reife und betörende Aromatik auszeichnen. Im Terra Montosa vereint Theresa Breuer die zweitbesten Partien ihrer Cru Steillagen in Rüdesheim - Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Berg Rottland und Rauenthaler Nonnenberg. Montosa steht für “gebirgige Erde” und wurde bereits im Jahr 1074 erstmals urkundlich mit Bezug auf Rebpflanzungen erwähnt. Altehrwürdiges Terroir also.


Wie schmeckt der Tropfen

Der Name ist Programm. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen des Weingutes und sind auch auf ebenso verschiedenen Böden gewachsen. Inklusive der mineralischen Terooirs wie Rheinschiefer, Taunusquarzit und steinigen Lehmböden. Die Nase ist dementsprechend mineralisch geprägt und voller ausdrucksstarker Frucht! Maracuja btw Passionsfrucht, Litchy, Pfirsich und und und - die feine, fruchtsüße ist perfekt balanciert mit der typischen Säure der Sorte und des Rheingaus! So schmeckt einfach Rheingau in Bestform!

Was essen wir dazu

Hierzu passt bestens gereifter Käse, gerne auch mit etwas Blauschimmel, geräucherter Fisch und Rauchwurst sowie pikante asiatische Gerichte oder vegetarische Klassiker der orientalischen Küche.

Harte Fakten

Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Jahrgang: 2021
Ausbau: Stahltank
Weinstil: Traditionell
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 8-12 Grad
Reifepotential: 2030
Hersteller: Weingut Georg Breuer/Breuer OHG
Herstelleradresse: Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim
Allergenhinweis: Sulfite