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Chardonnay vom Kalkstein, 2023 (0,75l)

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Wie schmeckt der Tropfen

Ungewöhnliche Mirabellennoten mit gelbfleischigen Nuancen prägen diesen Chardonnay, der durch einen vollen, lang anhaltenden Geschmack mit zarten Röstaromen und rauchiger Mineralität beeindruckt.

Was essen wir dazu

Antipasti, gegrilltem Gemüse, mediterran Oliven

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Chardonnay
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Jahrgang: 2023
Ausbau: Eichenholzfass
Weinstil: Modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2032
Hersteller: Weingut Lisa Bunn
Herstelleradresse: Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Über das Weingut

Mit einer tiefen Leidenschaft für Wein, einer starken Verbindung zu Rheinhessen und einer tiefen Liebe zur Natur gründeten Lisa und Bastian im Jahr 2011 das Weingut Lisa Bunn im Herzen von Rheinhessen. Seitdem arbeiten sie gemeinsam daran, Weine von höchster Qualität zu produzieren, wobei sie großen Wert auf den respektvollen Umgang mit der Natur und den schonenden Ausbau ihrer Weine legen. In ihrem historischen Keller in Wintersheim entstehen Weine, die von den vielfältigen Terroirs ihrer Region geprägt sind.
Im Keller arbeiten Lisa und Bastian Hand in Hand, während sie sich im Weinberg die Aufgaben teilen. Bastian konzentriert sich vor allem auf den Pflanzenschutz und die Bodenbearbeitung, und man findet ihn oft auf dem Traktor. Lisa hingegen ist zu Fuß zwischen den Reben unterwegs und kümmert sich um alle Handarbeiten, stets darauf bedacht, die Qualität im Blick zu behalten.
Durch die Zusammenführung ihrer elterlichen Betriebe bewirtschaften sie heute eine Rebfläche von rund 21 Hektar, die sich von Roten Hang im Norden bis nach Wintersheim im Süden von Rheinhessen erstreckt. Diese Vielfalt ermöglicht es ihnen, auf unterschiedlichste Lagen, Böden und Terroirs zuzugreifen und für jede Rebsorte genau die passende Umgebung zu wählen.