Wie schmeckt der Tropfen
Im Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dicht und konzentriert, fast tropisch, aber eher heimisches Obst gelber Farbe. Pfirsich, Mirabellen und gelber Apfel. Dazu ein Spritzer Zitrone für den frischen Charakter. Am Gaumen fast Meursault-ähnlich, mit Anklängen von Kalk und Stein, dazu kräutriger Noten, Quitte und gelbe Blüten. Spürbare, aber perfekt integrierte Säure, leichter Grip an den Seiten, kompakt und drahtig. Ein intensiver langer Abgang, der den Wein regelrecht strahlen lässt.
