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Weisswein
Österreich
trocken

Chardonnay Darscho, 2018 (0,75l)

Vollmundiger und reifer Chardonnay vom Neusiedler See. Gelbfruchtig und cremig, dabei trotzdem präzise und frisch. Ein wunderbarer Essensbegleiter.

€40,00
€53,33 / l
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Über das Weingut

Inmitten des Naturschutzgebietes Neusiedler See-Seewinkel in Apleton liegt das Weingut Velich. Die zahlreiche Seen, die den Ort umgeben und für das besondere Mikroklima sorgen, sind charakteristisch. 90% der Reben stehen im Naturschutzgebiet, aktuell stehen 12 Hektar Rebfläche insgesamt zur Verfügung, wichtigste Rebsorte ist Chardonnay mit einem Anteil von 45%. Danach folgt der Welschriesling, die restliche Rebfläche teilen sich Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc und Bouvier. Der Chardonnay „Darscho“ kommt von Reben, die zwischen 20 und 40 Jahre alt sind. Der Wein reift in Eichenfässern. „Darscho“ heißt eine der vielen kleinen Lacken, die das außergewöhnliche Mikroklima des Seewinkels schaffen.


Wie schmeckt der Tropfen

Im Glas leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dicht und konzentriert, fast tropisch, aber eher heimisches Obst gelber Farbe. Pfirsich, Mirabellen und gelber Apfel. Dazu ein Spritzer Zitrone für den frischen Charakter. Am Gaumen fast Meursault-ähnlich, mit Anklängen von Kalk und Stein, dazu kräutriger Noten, Quitte und gelbe Blüten. Spürbare, aber perfekt integrierte Säure, leichter Grip an den Seiten, kompakt und drahtig. Ein intensiver langer Abgang, der den Wein regelrecht strahlen lässt.

Was essen wir dazu

Comté und frisches Baguette, Coq au Vin, Hühner Frikassee.

Harte Fakten

Rebsorte: Chardonnay
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Land: Österreich
Region: Burgenland
Jahrgang: 2018
Ausbau: gebrauchtes Barrique
Trinktemperatur: 10-12 °C
Reifepotential: 2030
Hersteller: Weingut Velich GmbH, Seeufergasse 12, 7143 Apetlon, Österreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite