Cantina Pescaja: Sauvignon Blanc Piemonte, 2019 (0,75l) Wein

Cantina Pescaja: Sauvignon Blanc Piemonte, 2019 (0,75l)

Cantina Pescaja

Normaler Preis €13,50

Einzelpreis€18,00 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Die Rebstöcke dieses Sauvignon Blanc wachsen auf einem sandigen und nährstoffarmen Boden im Piemont. Sand speichert Wärme und fördert die Wasser-Drainage, perfekte Bedingungen für Reben also. Der Wein strahlt zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Dann in der Nase die typischen Nuancen von grüner Paprika, Passionsfrucht und Holunder, schön balanciert und nicht zu quietschig, wie manch andere Sauvignons. Anschließend im Mund frisch und saftig, dank der spürbaren Säure und mit feinen Schmelz am Gaumen. Der erfrischende Charakter verweilt noch lange im Mund. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahl und forcieren so den aromatischen und knackigen Stil des Weins. Ein wunderbarer Sommerwein, der ruckzuck leer getrunken ist und sich prima zur leichten Sommerküche eignet. 

Was wir dazu essen
Gedünsteter Fisch mit jungem Gemüse, frische Sommerrollen mit Garnelen.  

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Sauvignon Blanc

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13%

Land

Italien

Region

Piemont

Jahrgang

2019

Ausbau

Stahltank 

Weinstil

frisch, aromatisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2025

Hersteller

Azienda Agricola Pescaja

Herstelleradresse

14010 Cisterna D Asti (AT) Frazione San Matteo, Via Cima 59 Italien

Allergenhinweis

enthält Sulfite

 

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