Cantina Paltrinieri: “Radice” Lambrusco Di Sorbara DOC, 2020 (0,75l) Wein

Cantina Paltrinieri: “Radice” Lambrusco Di Sorbara DOC, 2020 (0,75l)

Cantina Paltrinieri

Normaler Preis €15,00

Einzelpreis€20,00 pro  l

inkl. MwSt.

 Über den Wein

Lambrusco! Die Zeiten des Billig-Schaums der 1960er und 1970er Jahre sind lang vorbei. Die Emilia Romagna hat sich ungemein weiterentwickelt bzw. wieder auf alte Qualitäten besonnen und produziert heute wunderschöne rote Schaumweine. Die Cantina Paltrinieri, seit drei Generationen ein familiengeführtes Weingut, spielt hier ganz vorne mit. Der Radice wird als Pét Nat vinifiziert und mit Kronkorken verschlossen. Herrlich rosa und naturtrüb kommt er ins Glas. In der Nase brilliert er mit Zarten noten von Rhabarber, Blutorange und einem Touch Hefe. Trocken, feine Bläschen und eine stahlige Säure am Gaumen. Insgesamt extrem trinkig und animierend. Wer es gerne hefig mag, kann die Flasche vor dem Öffnen einmal kurz auf den Kopf stellen. Wer eher auf volle Frucht steht, sollte ihn einfach ein paar Stunden aufrecht stehen lassen.   

Was wir dazu essen

Gnocco Fritto mit feinem Culatello Schinken, Sopressa, Hausmacher Wurst, gegrilltes Gemüse, knaickige Salate wie zB Nicoles mit Sardellen, Ei und Tuna.

Harte Fakten

Weinart

Pét Nat, Schaumwein

Rebsorte 

Lambrusco di Sorbara 

Menge

0,75

Alkoholgehalt

11%

Land

Italien

Region

Emilia-Romagna

Jahrgang

2020

Ausbau

Edelstahl, Méthode Rural

Weinstil

spritzig, frisch, fruchtig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2026

Hersteller

Cantina Paltrinieri

Herstelleradresse

Via Cristo, 49, 41030 Sorbara MO, Italien


Allergenhinweis

enthält Sulfite

Schließen (Esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Altersprüfung

Auf der Suche nach Weinen?
Bitte bestätige, dass du 18+ Jahre alt bist.

Suchen

Zum Warenkorb hinzugefügt