Cantina Paltrinieri: “Piria” Lambrusco Di Sorbara DOC, 2020 (0,75l) Wein

Cantina Paltrinieri: “Piria” Lambrusco Di Sorbara DOC, 2020 (0,75l)

Cantina Paltrinieri

Normaler Preis €12,00

Einzelpreis€16,00 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein

Lambrusco! Die Zeiten des Billig-Schaums der 1960er und 1970er Jahre sind lang vorbei. Die Emilia Romagna hat sich ungemein weiterentwickelt bzw. wieder auf alte Qualitäten besonnen und produziert heute wunderschöne rote Schaumweine. Die Cantina Paltrinieri, seit drei Generationen ein familiengeführtes Weingut, spielt hier ganz vorne mit. Leuchtendes Rubinrot im Glas. In der Nase ein Zusammenspiel aus fruchtigen Nuancen von Kirschen, Brombeeren und Cassis sowie florale Nuancen von frischen Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und fein zugleich. Die volle Kraft der Fruchtaromen, eine stramme und erfrischende Säure, feine Gerbstoffe und eine elegante Perlage. Alles gemeinsam in einem wunderbar abgestimmten und ausgeglichen Zusammenspiel. Ein saftiges Finish vollendet jeden Schluck! 

Was wir dazu essen

Fish 'n' Chips mit selbstgemachter Mayo, Räucherfisch, herzhafter Käse, auch mit Marinaden wie der allseits beliebte Handkees mit Musik! Grillkäse, pikant gewürzter Tofu mit herzhaften Marinaden.

Harte Fakten

Weinart

Schaumwein

Rebsorte 

70% Lambrusco di Sorbara,  30% Lambrusco Salamino S. Croce

Menge

0,75

Alkoholgehalt

11%

Land

Italien

Region

Emilia-Romagna

Jahrgang

2020

Ausbau

Edelstahl, Méthode Rural

Weinstil

vollmundig, elegant, fruchtig

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2028

Hersteller

Cantina Paltrinieri

Herstelleradresse

Via Cristo, 49, 41030 Sorbara MO, Italien


Allergenhinweis

enthält Sulfite

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