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Bubbles
Italien
trocken

Leclisse Lambrusco Di Sorbara DOC, 2020 (0,75l)

Er hat die Spritzigkeit und Frische von einem Crémant gepaart mit der Dichte und Opulenz eines Rotweins - einfach klasse.

€16,50
€22,00 / l
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Über das Weingut

Lambrusco! Die Zeiten des Billig-Schaums der 1960er und 1970er Jahre sind lang vorbei. Die Emilia Romagna hat sich ungemein weiterentwickelt bzw. wieder auf alte Qualitäten besonnen und produziert heute wunderschöne rote Schaumweine. Die Cantina Paltrinieri, seit drei Generationen ein familiengeführtes Weingut, spielt hier ganz vorne mit. Naturnaher Weinbau und präzise Arbeit im Keller lassen hier herausstechende Lambrusco entstehen.


Wie schmeckt der Tropfen

Leclisse kommt in hellem Rubinrot ins Glas. Die Blässchen sind klein und beständig. Die Nase zeichnet sich durch ein intensives und dichtes Bouquet aus Cassis, schwarzen Sauerkirschen und Walderdbeeren aus. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und vollmundig. Ein Maul voll Waldbeerenpunsch! Angenehme Perlage und ein langer fruchtbetonter Nachhall.

Was essen wir dazu

Diverse Pastagerichte, klassische Lasagne alla Bolognese, unser Favorit zur Pizza. Orientalische Gewürze, süß-saures - dazu geht der Stoff perfekt!

Harte Fakten

Rebsorte: Lambrusco di Sorbara
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 11%
Land: Italien
Region: Emilia-Romagna
Jahrgang: 2020
Ausbau: Edelstahl, Méthode Rural
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2028
Hersteller: Cantina Paltrinieri
Via Cristo, 49, 41030 Sorbara MO, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite