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Conde de Haro Cava Brut Rosé, 2016 (0,75l) Wein (7471275802843)
Schaumwein
Spanien
trocken
Bodegas Muga

Conde de Haro Cava Brut Rosé, 2016 (0,75l)

Einfach lecker! Wie soll man diesen vollmundigen und dabei animierenden Rosé sonst beschreiben. Während man noch die Aromenvielfalt bestaunt, ist die Flasche auch schon leer.

€28,50
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trocken

beerig, tropisch, würzig

Garnacha


Über das Weingut

Zu beiden Seiten des Flusses Ebro in Nordspanien gelegen, steht das Anbaugebiet Rioja für traditionsreiche Weine, die kraftvoll und vielschichtig daherkommen. Die Bodegas Muga in Haro liegt im Herzen der Anbauregion und am Fuße der malerischen Sierra Cantabria. In den Weinbergen wird sorgfältig und mit dem Auge fürs Detail gearbeitet. In den eindrucksvollen Hallen des Weinguts reifen die verschiedene Weine schließlich im Eichenholz und stehen exemplarisch für die tollen Produkte der Region. Allerdings kommt hier auch Sprudel auf die Flasche. Vinifiziert wird er, genau wie in der Champagne, mit der traditionellen Flaschengärung. Dabei entstehen frische, nicht ganz so säurebetonte Schaumweine mit einer Balance aus Frucht und würzigen Hefenoten. Für diesen Rosé wurden 100% Garnacha verwendet.


Wie schmeckt der Tropfen

14 Monate liegt der Cava Rosé auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.Im Glas zeigt er sich in einem mittleren Rosa. In die Nase strömt ein ausladender Duft von tropischen Früchten, wie Mango und Maracuja, gepaart mit einem Hauch roter Waldbeeren. Darunter liegt eine feine Würze, die an frisches Gebäck und geröstete Haselnüsse erinnert. Am Gaumen frisch und trotzdem mit Schmelz. Animierend und dabei mit einer angenehmen Opulenz. Die feinperlige Mousseux sorgt für Trinkfluss.

Was essen wir dazu

Entenrillette auf frischem Brioche oder Kürbiscremesuppe.

Harte Fakten

Rebsorte: Garnacha
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Land: Spanien
Region: Rioja
Jahrgang: 2016
Ausbau: traditionelle Flaschengärung
Trinktemperatur: 8-10 °C
Reifepotential: 2026
Hersteller: Bodegas Muga
Avenida Vizcaya, Barrio de la Estación, 2, 26200 Haro, La Rioja, Spanien
Allergenhinweis: enthält Sulfite