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Blaufränkisch – Liebe auf den ersten Schluck 2019 (0,75l)

Blaufränkisch wie aus dem Bilderbuch! Viel dunkle Beerenfrucht und mega Würze.

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Über das Weingut

Familie Grebner betreibt schon seit Generationen Weinbau, erstmals schriftlich festgehalten 1873. Heute verbindet man hier althergebrachtes Wissen aus traditionellem Weinbau mit den modernsten technischen Möglichkeiten. Der Anbau erfolgt naturnah, die Arbeiten im Weinberg koordiniert Senior Günter Grebner. Im Keller führt Weinbautechniker Björn Grebner Regie - er sorgt für den schonenden Ausbau. Klare, sortenreine Weine von internationalem Niveau sind das Ergebnis der Zusammenarbeit - echte Franken eben.


Wie schmeckt der Tropfen

Auf der Zunge, satte Beerenaromen, eine fette Sauerkirsche mit einem Hauch Weihnachtsgewürz aber trotzdem schön akzentuiert und frisch! Feinster Gerbstoff, der wie ein 1er Schleifpapier über die Zunge geht um dann mit ner amtlichen Frucht im Rachen zu Enden!

Was essen wir dazu

Zu gegrillten Bratwürsten ein Gedicht. Zu geschmortem Gemüse wie Auberginen, gerne al Baba Ganoush, zu Gemüse Tajine, gerefften Käsen.

Harte Fakten

Rebsorten: Blaufränkisch
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 13 %Vol
Land: Deutschland
Region: Franken
Jahrgang: 2019
Ausbau: Stahltank & Barrique
Weinstil: Traditionell
Geschmack: Trocken, Fruchtig, Würzig
Trinktemperatur: 14-18 Grad C.
Reifepotential: 2030
Hersteller: Patrizierhof Weingut Grebner GbR
Herstelleradresse: Hauptstraße 71, 97320 Großlangheim
Allergenhinweis: Sulfit