Auf der Zunge, satte Beerenaromen, eine fette Sauerkirsche mit einem Hauch Weihnachtsgewürz aber trotzdem schön akzentuiert und frisch! Feinster Gerbstoff, der wie ein 1er Schleifpapier über die Zunge geht um dann mit ner amtlichen Frucht im Rachen zu Enden!
Was essen wir dazu
Zu gegrillten Bratwürsten ein Gedicht. Zu geschmortem Gemüse wie Auberginen, gerne al Baba Ganoush, zu Gemüse Tajine, gerefften Käsen.
Familie Grebner betreibt schon seit Generationen Weinbau, erstmals schriftlich festgehalten 1873. Heute verbindet man hier althergebrachtes Wissen aus traditionellem Weinbau mit den modernsten technischen Möglichkeiten. Der Anbau erfolgt naturnah, die Arbeiten im Weinberg koordiniert Senior Günter Grebner. Im Keller führt Weinbautechniker Björn Grebner Regie - er sorgt für den schonenden Ausbau. Klare, sortenreine Weine von internationalem Niveau sind das Ergebnis der Zusammenarbeit - echte Franken eben.
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