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trocken

Barbera d` Alba Superiore DOC La Pichetera, 2019 (0,75l.)

Barbera vom Barolo Talent Flavio Sobrero. Ganz viel Stoff fürs Geld!

€16,00
€21,33 / l
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Über das Weingut

Cantine Francesco Sobrero - Castiglione Falletto - Piemonte

Das Piemont gilt als einer der prestigereichsten Regionen der Welt, wenn es um großen Wein geht. Barolo und Barbaresco stehen stets ganz oben auf der Liste wenn es um Jahrhundertweine geht. Nicht umsonst sagt man: „Barolo, König der Weine, Wein der Könige“. Castiglione Falletto zählt zu den besten Gemeinden wenn es um die Produktion von Nebbiolo Trauben für den Barolo geht. Die Familie Sobrero ist in der 4. Generation Winzer. 1940 wurden hier die ersten Barolo abgefüllt. Flavio ist der heutige Mann mit dem Ruder in der Hand. Marco hat seit 2007 Kontakt zu ihm und die Weine stets im Auge behalten. „Für mich war Flavio damals schon einer der spannendsten und vielversprechendsten Weinmacher der Gegend. Mit Gefühl, Sachverstand und damals wenig Erfahrung hat er unfassbar gute Weine voller Finesse und Eleganz gemacht. Mittlerweile ist er in Italien kein Unbekannter mehr! Seine Weine sind unverkennbar! Gerade in Sachen Barolo hat er einfach brutal was drauf“! - so der Winepunk, Marco. Die Sobreros bewirtschaften rund zwanzig Hektar Weinberge in und um Barolo bzw Castiglione Falletto. Hier wird naturnah bzw biologisch bewirtschaftet, alles händisch bearbeitet und geerntet. Im Keller werden die Weine spontan, also mit wilden Hefen vergoren. Ganz Traditionell, im Stahltank, im großen Holzfass, den Botti und natürlich auch in Barriques und Tonneaux. Lange Lagerung und unfiltriert gefüllt. Traditionelles Handwerk.

Uns haben die Weine seit Beginn der Wine Guys begleitet und nun haben wir sie endlich im Sortiment. Vom frischen, komplexen Chardonnay über einen ganz starken Dolcetto voller Würze und Frische, über ein klein wenig Barbera mit weicher, warmer Frucht und natürlich die Nebbioli. Vom eleganten, fruchtbetonten Nebbiolo Langhe über den Einstiegs-Barolo „Ciabot Tanasio“ der so viel Wein fürs Geld ist und so viele, viel teuerer Barolo `s ins stille Eck stellt, über die Lagen Barolo, „Pernanno“, Parussi und Villero. Die Lagen sind leider sehr schwer zu bekommen und sehr limitiert. Aber ein paar Flaschen haben wir bekommen. Wir sind extrem happy euch die Weine anbieten zu können und hoffen ihr habt ebenso viel Freude an den Weinen wie wir!


Wie schmeckt der Tropfen

Die Barberas aus Alba sind im Vergleich zu ihren Schwestern aus Asti immer etwas opulenter, wärmer im Duft und von einer milderen Säure geprägt. Same same but different. Hier bestechen die Sauerkirsche, ein bisschen Waldhimbeere und rote Johannisbeeren mit etwas Kakao und Mokka im Hintergrund. Etwas scharfer Tee und Hagebutte gesellen sich dazu. Im Mund kompakt, mit packender Frucht und toller Würze. Die Gerbstoffe sind schön eingebunden und eher weich. Ein wenig Weihnachtsgewürz kommt im Abgang durch aber insgesamt ein frischer Barbera.

Was essen wir dazu

Zu traditioneller Pastaküche und mediterranen Klassikern wie Parmigiana und Moussaka perfetto!

Harte Fakten

Rebsorten Barbera

Menge 0,75l.

Alkoholgehalt 15 %

Land Italien

Region Piemont

Jahrgang 2020

Ausbau Stahltank & Barrique

Weinstil Traditionell

Geschmack trocken

Trinktemperatur 12-16°C

Reifepotential 2035

Hersteller Azienda Agricola Francesco Sobrero

Herstelleradresse Via Brunella n.5 12060 CASTIGLIONE FALLETTO (CN) Italy

Allergenhinweis Sulfite