Es handelt sich um einen reinsortigen Macabeo-Wein, der sehr gut strukturiert, recht ölig und anhaltend ist. Seine Säure verleiht ihm ein frisches Profil, das ihn zu einem Genuss macht.
Was essen wir dazu
sehr milde Fischgerichte -helles Fleisch mit milder Würze -Hähnchen -Pute -Kalb
Agricola Pallarades wurde mit der Sanierung des Weinkellers „Cal Pallarades“ und dem Enthusiasmus eines Enkels geboren, der seit seiner Kindheit weiterhin im Feld arbeiten und den Weinberg pflegen wollte, um die Trauben in Wein zu verwandeln. Josep Armengol, der einen Abschluss in Agronomie-Ingenieurwesen hat, ist derjenige, der diesen Traum im Jahr 2020 verwirklichte, indem er begann, seine eigenen Weine herzustellen.
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