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Avi de la Pipa blanc, 2022 (0,75l)

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Wie schmeckt der Tropfen

Es handelt sich um einen reinsortigen Macabeo-Wein, der sehr gut strukturiert, recht ölig und anhaltend ist. Seine Säure verleiht ihm ein frisches Profil, das ihn zu einem Genuss macht.

Was essen wir dazu

sehr milde Fischgerichte -helles Fleisch mit milder Würze -Hähnchen -Pute -Kalb

Harte Fakten

Weinart: Weisswein
Rebsorte: Macabeu
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5%
Land: Spanien
Region: Katalonien
Jahrgang: 2022
Ausbau: Holzfass
Weinstil: modern
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 8-10°C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Celler Pallarades
Herstelleradresse: C. Nou, 11, 43155 Puigdelfi, Tarragona, Spanien
Allergenhinweis: Enthält Sulfit

Über das Weingut

Agricola Pallarades wurde mit der Sanierung des Weinkellers „Cal Pallarades“ und dem Enthusiasmus eines Enkels geboren, der seit seiner Kindheit weiterhin im Feld arbeiten und den Weinberg pflegen wollte, um die Trauben in Wein zu verwandeln. Josep Armengol, der einen Abschluss in Agronomie-Ingenieurwesen hat, ist derjenige, der diesen Traum im Jahr 2020 verwirklichte, indem er begann, seine eigenen Weine herzustellen.