Im Glas ein helles und strahlendes Goldgelb. Die Nase ist fruchtbetont mit reifen gelben Früchten wie gelbem Apfel, Quitte und Pfirsich. Schon in der Nase eine erfrischende Balance aus Süße und Säure. Am Gaumen saftig und straight, mit lebendigem Charakter und einer betörenden Fruchtsüße (aber trocken!). Die Säure zieht die Seiten straff und harmoniert perfekt mit dem mineralischen Untergrund. Ein pfiffiger und gleichzeitig eleganter Wein!
Volker und Inge Benzinger sind absolute Avantgardisten. Im beschaulichen Kirchheim an der “Woistroß” haben sie schon Naturals und Orange Weine auf die Flasche gebracht, als es die Hipster Weinbars, die heute gefühlt nur noch Naturals verkaufen, noch gar nicht gab. Absoluter Verzicht auf synthetischen Pflanzenschutz oder Schädlingsbekämpfung, 100% Handarbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller. Dazu biologisch zertifiziert und mit Liebe abgefüllt.
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