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4 Gotes, 2019 (0,75l)

Saftiger Wein mit ordentlich Muskeln und karger Mineralität.

€19,50
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Über das Weingut

Das Priorat steht vor allem für drei Dinge: Steillage, Llicorella Schiefer und intensive Rotweine. Steillage bedeutet immer auch automatisch Handarbeit im Weinberg. Mit knapp 2500 ha Rebfläche handelt es sich insbesondere im spanischen Vergleich um ein eher kleines Weinbaugebiet mit einer relativ kleinen Produktionsmenge. Entsprechend liegen die Preise für Weine aus dem Priorat über dem spanischen Durchschnitt. Allerdings kommen hier auch einige der interessantesten Vertreter her. Der Betreiber des Weinguts Portal del Priorat, Alfredo Arribas, ist ein spanischer Stararchitekt und übernahm das Weingut 2001. Seitdem werden hier Spitzengewächse nach biologischen Richtlinien und in akribischer Handarbeit erzeugt.


Wie schmeckt der Tropfen

In der Nase erstmal viel dunkle Frucht von schwarzer Johannisbeere, Hagebutte, Marasca Kirsche und Feigen. Feiner Kräuteraromen im Hintergrund. Ein Hauch. Weihnachtsgewürz schwingt ebenso mit. Am Gaumen zupackend, straff und mit ordentlich Zug. Feiner Gerbstoff und insgesamt schön kompakt und gehaltvoll. Viel würzige Frucht bis zum Schluss!

Was essen wir dazu

Zu kurgebratenem vom Rind, klassisches Mailänder Schnitzel, Räuchertofu mit gebratenem Chicorée und mittelalter Käse aus Kuhrohmilch

Harte Fakten

Rebsorte: Grenache
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14 %
Land: Spanien
Region: Priorat & Montsant
Jahrgang: 2019
Ausbau: Stahltank & Barrique
Weinstil: Modern
Geschmack: Trocken
Trinktemperatur: 14-16 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Portal del Priorat
C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain
Allergenhinweis: Sulfite