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Deutschland
trocken

Silvaner „Rödelseer Küchenmeister“ 2018

Franconia Felix

€20,00
€26,67 / l
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Über das Weingut

Die Weinmanufaktur 3 Zeilen gehört sicher noch zu den „Underdogs“ der Weinszene. Christian Ehrlich ist allerdings ein wahrlich gestandener Weinmacher mit jeder Menge Erfahrung auf dem Jungen Buckel. Bei renommiertesten Weingütern international, wie zB bei Manincor in Südtirol konnte er die letzten Jahre Erfahrungen sammeln. Diese spiegelt sich natürlich auch in seinen eigenen Wein wider.

„Ohne Leseschere, Leseeimer oder Schlepper startet wir 2008 in Richtung eigenes Weingut. Mit lediglich 3 gepachteten Zeilen und Omas alter Waschküche, waren wir trotzdem mehr als bereit. Bereit die ersten Flaschen mit der eigenen Geschichte zu füllen, uns vom natürlichen Lauf der Zeilen führen zu lassen, um mit einem Schluck unseres Weins in eine eigene Welt einzutauchen.“

Für uns ein tolles Weingut in unserem Sortiment! Family Business mit enorm spannendem Stoff! Lass t euch überraschen. Denn „gewöhnlich“ ist anders! Jeder Wein für sich ein einzigartiges Stück „Arbeit“!!


Wie schmeckt der Tropfen

Spontan im großen Holzfass vergoren. Etwas Schalenkontakt was man am Mundgefühl deutlich spürt. Feine phenolische Note die dem Wein eine sehr komplexe Dimension verleiht. Feine und elegante Frucht. Am Gaumen mit ordentlich Wumms, würze, mineralisch und saftige Birnenschalen. Etwas rauchiges bleibt am Gaumen im Nachhall kleben.

Was essen wir dazu

Toller Speisenbegleiter. Zb. Zu geräuchertem Fisch und auch Speck. Klassiker wie Spargel mit Buttersaucen funktionieren natürlich auch bestens!

Harte Fakten

Rebsorten: Silvaner
Menge: 0,75l.
Alkoholgehalt: 12,00 % Alk. vol.
Land: Deutschland
Region: Franken
Jahrgang: 2018
Ausbau: Stahltank
Weinstil: Traditionell
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 8-12 °C.
Reifepotential: 2030
Hersteller: Weinmanufaktur 3 Zeilen
Herstelleradresse: Heinrich-Wiegand-Str. 2,

97348 Rödelsee
Allergenhinweis: Sulfit