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Deutschland
trocken

„Onkel Heiner Seiner“ Silvaner maischevergoren 2019

Silvaner auf der Maische vergoren. Fein und ´heftig unfiltriert

€26,50
€35,33 / l
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Über das Weingut

Die Weinmanufaktur 3 Zeilen gehört sicher noch zu den „Underdogs“ der Weinszene. Christian Ehrlich ist allerdings ein wahrlich gestandener Weinmacher mit jeder Menge Erfahrung auf dem Jungen Buckel. Bei renommiertesten Weingütern international, wie zB bei Manincor in Südtirol konnte er die letzten Jahre Erfahrungen sammeln. Diese spiegelt sich natürlich auch in seinen eigenen Wein wider.

„Ohne Leseschere, Leseeimer oder Schlepper startet wir 2008 in Richtung eigenes Weingut. Mit lediglich 3 gepachteten Zeilen und Omas alter Waschküche, waren wir trotzdem mehr als bereit. Bereit die ersten Flaschen mit der eigenen Geschichte zu füllen, uns vom natürlichen Lauf der Zeilen führen zu lassen, um mit einem Schluck unseres Weins in eine eigene Welt einzutauchen.“

Für uns ein tolles Weingut in unserem Sortiment! Family Business mit enorm spannendem Stoff! Lass t euch überraschen. Denn „gewöhnlich“ ist anders! Jeder Wein für sich ein einzigartiges Stück „Arbeit“!!


Wie schmeckt der Tropfen

Silvaner mit Maischekontakt. Was heißt das? Na, dass die Trauben des Silvaner wie ein Rotwein verarbeitet wurden. Sozusagen ein Orangewein. Mit sattem Gerbstoff und doch weicher Textur, mit Aromen von Orangenblüten, Kamillen und Kräutertee ein unfassbar spannender und auch enorm frischer Wein für einen „Orange“- Wein. Schmeckt lange, sehr lange nach mit einer feinen, bitteren Note im Nachhall. Frisch und saftig und macht Bock auf den nächsten Schluck!

Was essen wir dazu

Zum Essen wäre eine Quiche Lorraine, ein Flammkuchen oder eine Pizza genau das Richtige!

Harte Fakten

Rebsorten: Silvaner
Menge: 0,75l.
Alkoholgehalt: 12,5 % Alk. vol.
Land: Deutschland
Region: Franken
Jahrgang: 2019
Ausbau: Stahltank & Holzfass
Weinstil: Orange / Maischevergoren
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 12-14 Grad.
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weinmanufaktur 3 Zeilen
Herstelleradresse: Heinrich-Wiegand-Str. 2,

97348 Rödelsee
Allergenhinweis: Sulfit