Mullineux & Leeuw Family Wines: Kloof Street Old Vine Chenin Blanc, 2019 (0,75l) Wein

Mullineux & Leeuw Family Wines: Kloof Street Old Vine Chenin Blanc, 2019 (0,75l)

Mullineux & Leeuw Family Wines

Normaler Preis €18,50

Einzelpreis€24,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Trockener Weißwein aus Südafrika (Swartland). Fruchtbetont mit leichter Holznote. 
Im Swartland stehen die ältesten Chenin Blanc Rebstöcke Südafrikas und mit die ältesten Chenin Blanc Rebstöcke der Welt. Sie wachsen hier als Buschreben, also ohne Unterstützungssystem, aber dafür mit viel Blattwerk, um die Trauben vor der intensiven Sonneneinstrahlung zu schützen. Die Reben stehen zudem in relativ großem Abstand zueinander, damit sie sich nicht gegenseitig das Wasser “abgraben”. So werden die bis zu 40 Jahre alten Reben für diesen Wein nicht künstlich bewässert. Insbesondere Chenin hat die Eigenschaft, auch bei extremer Hitze und viel Sonne, eine markante Säure zu behalten. Hier haben wir helles Zitronengelb im Glas. Dann in der Nase weiß bis gelbe Aromen von Zitrone, weißem Pfirsich und Birne, dazu etwas florale Nuancen und eine süße Würze. Am Gaumen zeigt er sich trocken und weich mit einer spürbaren, aber abgerundeten Säure. Dazu ist er unterlegt mit einer kühlen und würzigen Mineralität, die ihn ins Finish trägt. Die naturnah produzierten Trauben werden als Ganztrauben (mit Stielen) spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahl sowie in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Was wir dazu essen
Helles Fleisch mit Risotto oder Meeresfrüchte mit Pasta. 

Harte Fakten

Weinart

Weißwein

Rebsorte 

Chenin Blanc

Menge

0,75

Alkoholgehalt

13 % vol. 

Land

Südafrika

Region

Swartland

Jahrgang

2019

Ausbau

gebrauchtes Barrique, großes Holz

Weinstil

fruchtig, mineralisch

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

9-11 °C

Reifepotential

2026

Hersteller

Mullineux & Leeuw Family Wines 


Roundstone Riebeeksrivier Road Malmesbury 7299 Südafrika

Allergenhinweis

enthält Sulfite

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