Trossos del Priorat: 90 Minuts DOQ Priorat, 2018 (0,75l) Wein

Trossos del Priorat: 90 Minuts DOQ Priorat, 2018 (0,75l)

Trossos del Priorat

Normaler Preis €15,50

Einzelpreis€20,67 pro  l

inkl. MwSt.

Über den Wein
Trockener Rotwein aus dem Priorat (Spanien). Garnacha und Cabernet Sauvignon.
Fruchtig und würzig aus dem Barrique.
Das Priorat steht vor allem für drei Dinge: Steillage, Llicorella Schiefer und intensive Rotweine. Steillage bedeutet immer auch automatisch Handarbeit im Weinberg. Mit knapp 2500 ha Rebfläche handelt es sich insbesondere im spanischen Vergleich um ein eher kleines Weinbaugebiet mit einer relativ kleinen Produktionsmenge. Entsprechend liegen die Preise für Weine aus dem Priorat über dem spanischen Durchschnitt. Allerdings kommen hier auch einige der interessantesten Vertreter her. Etwa 90 Minuten dauert die Autofahrt von Barcelona zum Weingut. Das ist definitiv mehr als die Zeit, die man zum Leeren dieses Tröpfchens benötigt. Im Glas leuchtendes und dichtes Rubinrot. Dann in der Nase intensive Frucht mit Noten von Schwarzkirsche und Brombeere, dazu würzige Noten von wilden, getrockneten Kräutern, Zedernholz und etwas Rauch. Am Gaumen schließlich extrem vollmundig und einem schönen Spiel aus Wärme und Kühle zugleich. Die Säure sorgt für Druck und Gaumen, die Fruchtsüße bezirzt die Zunge und hüllt sie mit den Tanninen zusammen in feinen Samt. Diese Struktur trägt ihn in ein langes Finish voller eleganter Würze. Durchaus ein Wein der karaffiert werden kann. Die naturnah produzierten Trauben stammen aus 100% Handlese und werden spontan mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Gärung und Ausbau erfolgen in gebrauchten Barriques.   

Was wir dazu essen
Gemüse Tajine genauso oder würziger Auberginenauflauf.

Harte Fakten

Weinart

Rotwein

Rebsorte 

Grenache, Cabernet Sauvignon 

Menge

0,75

Alkoholgehalt

14,5 % vol. 

Land

Spanien

Region

Priorat

Jahrgang

2018

Ausbau

gebrauchtes Barrique

Weinstil

fruchtig, würzig, konzentriert

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

12-14 °C

Reifepotential

2035


Hersteller

Trossos del Priorat


Carretera de Gratallops, a la Vilella Baixa km 10.65, 43737 Gratallops, España



Allergenhinweis

enthält Sulfite

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