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Wein zum Geflügel BBQ

Ente, Huhn, Truthahn. Alle Geflügelsorten vom Grill sind ein besonderer Gaumenschmaus und entwickeln dank der Röstaromen einen besonderen und intensiven Geschmack. Deshalb passen hier Weine mit Holzausbau besonders gut, rot sowie weiss! Wenn Schärfe im Spiel ist, sollte nur darauf geachtet werden, dass der Alkohol nicht zu hoch ist. Ansonsten gilt: viel Frucht und viel Würze sorgen für ein gelungenes Pairing!


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