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Riesling Sekt Brut, 2016 (0,75l)

Trockener Winzersekt aus dem Rheingau. Frisch und duftig mit knackiger Säure und feiner Perlage.

€20,00
€26,67 / l
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Über das Weingut

Gegründet im Jahr 1880 befindet sich das Weingut Georg Breuer seit Anfang des letzten Jahrhunderts im Besitz der Familie Breuer. Mit den frühen 1980er Jahren gewann das Weingut dank der visionären Arbeit von Bernhard Breuer auch an internationaler Anerkennung. Heute leitet Tochter Theresa den Betrieb im Rheingau mit etwa 34 Hektar Rebfläche, darunter Toplagen wie Berg Schlossberg, Berg Rottland und der Rauenthaler Nonnenberg. Die Aufweichung der Monokultur, saisonale Begrünung, die Stärkung der Rebe sowie die Erhaltung des Bodenlebens repräsentieren den nachhaltigen und auf die Arbeit im Weinberg fokussierten Ansatz der Winzerin. Geringe Erträge durch gründliche Selektion bei der Lese und die Nutzung traditioneller handwerklicher Methoden im Keller schließen komplementieren diesen Ansatz. Das Ergebnis sind Weine, die gleichzeitig kraftvoll sowie elegant daherkommen und sich durch eine außerordentliche Balance aus Süße, Säure, punktgenaue Reife und betörende Aromatik auszeichnen.


Wie schmeckt der Tropfen

Rheingauer Riesling, frisch und duftend aus dem kühlen Jahr 2016. Nach traditioneller Methode hergestellt. Die traditionelle Flaschengärung ist hier mindestens ein Jahr auf der Hefe bis degorgiert wird! In der Nase frische Nuancen von weißem Flieder, Limonenblatt, reifen Aprikosen Pfirsich und etwas Hefegebäck. Die würzige und typische Säure des Riesling ist hier in perfekter Harmonie mit der Säure und der Frucht! Knackig frisch, feinfruchtig und mineralisch.

Was essen wir dazu

Ein toller Aperitif und auch spannend zu knackigen Salaten und gemüsigen Vorspeisen!

Harte Fakten

Rebsorte: Riesling
Menge: 0,75
Alkoholgehalt:12 % vol.
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Jahrgang: 2016
Ausbau: traditionelle Flaschengärung (Champagner-Methode)
Trinktemperatur: 9 °C
Reifepotential: 2029
Hersteller: Weingut Georg Breuer/Breuer OHG
Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim
Allergenhinweis: enthält Sulfite