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Champagne Longitude Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut (0,75l)

Extrem komplexer und eleganter Chardonnay mit angenehmer Fülle und einem spektakulären Finish.

€59,00
€78,67 / l
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Über das Weingut

Larmandier-Bernier ist der Biodynamik-Vorreiter der Champagne und liegt im Epizentrum der Produktion weißsortiger Champagner. Der kalkige Boden bietet den perfekten Untergrund für Chardonnay und ermöglicht den Weinen das Terroir bestmöglich widerzuspiegeln. Seit über 30 Jahren wird hier keine Chemie im Weinberg eingesetzt und die Bewirtschaftung mit dem Pferdepflug vollzogen. Beste Voraussetzungen für erstklassige Champagner mit eigenständiger und unverkennbarer Stilistik.


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Wie schmeckt der Tropfen

Die Rebanlagen für diesen reinsortigen Chardonnay stehen um Vertus, Oger, Avize und Cramant. Der Longitude wird aus bis zu 9 Jahrgänge cuvéetiert und erhält nach 24 Monaten Reifung auf der Hefe vier Gramm Versanddosage. Im Glas helles Goldgelb mit einer lebendigen und großperligen Perlage. Dann in der Nase extrem komplex, eelgant und balanciert. Fruchtige Aromen von Zitrone und gelbem Steinobst, dazu kreidige Mineralität und kräutrige Nuancen. Darunter liegt süßes Brioche. Am Gaumen trocken und mit schöner Opulenz. Wunderbare Aromen der Reife verschmelzen mit dem lebendigen und eleganten Charakter. Er füllt den gesamten Mundraum aus und wirkt dabei nie fett. Das lange Finale ist spektakulär.

Was essen wir dazu

Frische Austern oder Entenrillette mit frischem Brioche.

Harte Fakten

Rebsorte: Chardonnay
Menge: 0,75
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Land: Frankreich
Region: Champagne
Jahrgang: n/a
Ausbaubiodynamisch, großes Holz
Weinstil: fein, elegant, fruchtig
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9-11 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Champagne Larmandier-Bernier
Herstelleradresse: 19 Avenue du general de Gaulle, 51130 Vertus, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite