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Slowenien

Kolos, 2019 (0,75l)

€82,00
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Wie schmeckt der Tropfen

Im Mund trocken, mit relativ hohem Säuregehalt, fester Struktur und reichhaltiger Textur, die dem Wein ein Gefühl von Fülle, Kraft und Konzentration verleiht.
Die Aromenladung im Mund ist intensiv, im Vergleich zum Lex-Duett weist er einen noch größeren Anteil an schwarzen Früchten auf. In der Manier des besten Bordeaux scheut er sich nicht vor einer üppigen Tanninstruktur, die in diesem Moment noch reichlich vorhanden ist, den Wein aber weit in die Zukunft tragen wird. Massiv, aber angenehm, ruhig, mit einem Hauch von Eleganz. Wenn mehr wirklich mehr ist. Aufgrund seiner Jugend ist die Struktur dem Aroma noch voraus, aber in ein paar Jahren können wir mit einer Trendwende rechnen. Exzellent. Wein soll im Keller liegen. Rieche am leeren Glas. Alles wird Ihnen klar sein!

Was essen wir dazu

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Harte Fakten

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Menge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Land: Slowenien
Region: Goriška Brda
Jahrgang: 2019
Ausbau: Barrique
Weinstil: modern
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 16-18 °C
Reifepotential: 2035
Hersteller: Weingut Edi Simcic
Herstelleradresse: Vipolže 39a, 5212 Dobrovo, Slowenien
Allergenhinweis: Enthält Sulfit

Über das Weingut

Das renommierte Weingut Edi Simčič befindet sich in der Goriška Brda-Region, direkt an der Grenze zu Italien. Die Region ist geprägt von einem Nordmediterranen Klima und den südlichen Ausläufern der Alpen. Dieses einzigartige Zusammenspiel schafft ideale Bedingungen für Weine mit kräftigem Körper und gleichzeitig erfrischender Frische, dank der warmen Witterung und mineralischen Einflüsse.
Das Weingut, nun in der zweiten Generation von Aleks Simčič geleitet, zeichnet sich durch seinen hohen Qualitätsanspruch aus. Mit großem Ehrgeiz setzt er sich dafür ein, die Weine so naturbelassen wie möglich zu halten. Die charaktervollen Weine können von Jahrgang zu Jahrgang variieren, da Aleks Simčič darauf setzt, den Wein authentisch und naturverbunden zu gestalten. Die Edi Simčič Weine sind keine Erzeugnisse, sondern wahre Botschafter des Terroirs und Klimas dieser einzigartigen Region. Wir sind stolz darauf, solch authentische, ehrliche und fesselnde Weine aus einer für viele eher unbekannten Weinbauregion präsentieren zu dürfen.